Khi từ 4 tháng tuổi trở đi, nhu cầu dinh dưỡng của bé sẽ bắt đầu tăng cao.
Lúc này bên cạnh bú mẹ thì bé cần được ăn dặm để đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho quá trình tăng trưởng.
Vì vậy, mẹ cần tham khảo cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng dưới đây ngay từ bây giờ.
Nội dung chính
1. Nguyên tắc nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng
Bé 4 tháng, 5 tháng và 6 tháng tuổi mới bắt đầu làm quen với việc ăn dặm. Hệ tiêu hóa của bé lúc này chưa hoàn thiện, nhiều chất dinh dưỡng chưa thể hấp thụ, dễ bị đầy hơi và khó tiêu.
Thế nên, trước khi nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng và 6 tháng tuổi, mẹ cần nắm rõ các nguyên tắc cực kỳ quan trọng như:
– Lựa chọn thực phẩm: Khi lựa chọn thực phẩm để nấu bột ăn dặm cho bé, mẹ nên chọn loại có độ tươi mới và an toàn, không gây dị ứng.
Nên ưu tiên các loại rau, củ, quả, trứng, thịt, cá… Khi bé đủ từ 7, 8 tháng tuổi trở lên thì mới cho bé ăn tập ăn hải sản.
– Nấu bột từ lỏng đến đặc: Ở giai đoạn này, mẹ nên ưu tiên nấu bột loãng, mịn, đảm bảo tỷ lệ bột và nước là 1:10 để bé dễ ăn.
Sau khi bé đã làm quen được thì bắt đầu nấu đặc dần từ từ để bé phát triển kỹ năng mầm, nhai.
– Đa dạng thực đơn: Mẹ cần đa dạng thực đơn hằng ngày, cho bé làm quen với từng loại thực phẩm. Như vậy, bé sẽ có thêm nhiều trải nghiệm về thực phẩm qua vị thức ăn bé thưởng thức.
Từ đó hứng thú hơn, thích thú hơn trong việc ăn dặm. Đồng thời dưỡng chất mà bé hấp thụ được cũng đa dạng, đầy đủ hơn cho quá trình phát triển ở giai đoạn cực kỳ quan trọng này.
– Không nêm muối khi nấu bột: Thận của bé 4 tháng, 5 tháng và 6 tháng chưa được hoàn thiện. Việc nêm nếm gia vị không đúng cách với muối, nước mắm,… sẽ tạo gánh nặng cho thận, về lâu dài còn có nguy cơ dẫn đến bệnh huyết áp cao, hư thận, phù thũng, rối loạn nhịp tim, thậm chí là tổn thương não bộ.
Tuyệt đối không nêm muối hoặc các loại gia vị có độ mặn khác trong quá trình nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng.
2. Cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng
Sau khi đã nắm rõ các nguyên tắc cơ bản, chúng ta cùng thực hiện các cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng theo hướng dẫn chi tiết dưới đây.
#1. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu: 2 miếng cà rốt, 2 miếng khoai tây, 1 ít bắp ngọt và sữa.
Cách nấu bột:
- Cho cà rốt vào nồi, đun khoảng 5 phút rồi cho khoai tây và bắp ngọt vào tiếp tục đun.
- Sau khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp, vớt ra để ráo
- Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn rồi trộn với 1 ít sữa mẹ hoặc sữa công thức để cho bé ăn.
Cà rốt là loại củ quả được giới thiệu đầu tiên cho bé khi bước vào thời kỳ ăn dặm. Không chỉ có vị ngọt giúp cân bằng vị giác mà cà rốt còn giàu vitamin A giúp tăng cường thị giác cho trẻ.
Kết hợp cà rốt với khoai tây, bắp ngọt và sữa thì mẹ sẽ có món bột ngọt đầy hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé.
>> Xem thêm:
#2. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với đu đủ và lê
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 miếng đu đủ nhỏ, 1 miếng lê chín và 1 ít sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách nấu bột:
- Lê chín đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi đến khi mềm. Vớt lê ra đem xay nhuyễn trong máy xay.
- Đu đủ gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn
- Trộn chung lê với đu đủ cùng 1 ít sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Đu đủ có chứa nhiều loại enzym hỗ trợ tiêu hóa. Trong khi đó lê lại là một loại quả thanh mát. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên món bột ngọt giúp giảm táo bón và đầy bụng rất hiệu quả.
#3. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với bột gạo
Chuẩn bị nguyên liệu: 10g bột gạo, 10g ức gà, 10g rau cải xanh, 1 thìa dầu ăn
Cách nấu bột:
- Ức gà đem làm sạch, băm hoặc xay nhuyễn đến mức nhỏ nhất có thể.
- Rau cải xanh cũng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc một nồi nước khoảng 200ml lên nước, cho rau cải xanh vào luộc chín, sau đó vớt ra dùng rây nghiền nhuyễn.
- Cho bột gạo vào nồi nước đã luộc rau, khuấy cho tan đều hết. Giữ lửa nhỏ trong 2 – 3 phút rồi cho thịt gà đã băm nhuyễn vào. Tiếp tục nấu bột với lửa nhỏ trong 7 – 10 phút cho đến khi cả bột và thịt gà đều chín.
- Cuối cùng, cho rau cải xanh đã nghiền nhuyễn vào, trộn đều và tắt bếp.
Đây là một loại bột mặn, cung cấp được nguồn dinh dưỡng dồi dào phong phú cho bé, đặc biệt là chất đạm từ ức gà. Tuy nhiên mẹ lưu ý chỉ cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên thôi nhé!
3. Các lưu ý cần biết khi nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng, 5 tháng, 6 tháng
Khi muốn tự tay nấu cho bé một bữa ăn dặm, bên cạnh các nguyên liệu đạt chuẩn và công thức phù hợp thì mẹ cần lưu ý thêm các vấn đề sau:
- Rửa sạch các nguyên liệu dưới vòi nước chảy. Đối với rau củ quả thì không nên ngâm quá lâu trong nước vì sẽ làm mất đi một số loại vitamin và khoáng chất quan trọng.
- Đảm bảo thức ăn phải được xay hoặc nghiền nhuyễn, không còn các mảng lớn để tránh bé bị hóc.
- Khi bé mới làm quen với việc ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn từ ít đến nhiều. Không nên ép bé ăn vì giai đoạn này không cần chú trọng quá nhiều đến liều lượng. Nếu bé không thích thì mẹ hãy dừng lại và thử cho bé ăn lại vào bữa sau. Không nên quá nôn nóng mà bắt ép trẻ phải cố ăn dẫn đến tâm lý sợ hãi khi đến giờ ăn.
- Chỉ cho bé ăn 1 – 2 bữa mỗi ngày với lượng vừa phải. Ở giai đoạn này sữa mẹ vẫn là thức ăn quan trọng nhất. Hãy đảm bảo bé được cung cấp đủ 600-800ml sữa mỗi ngày trong quá trình ăn dặm.
- Bắt đầu từ bột ặn dặm ngọt sau đó mới đến bột ăn dặm mặn. Bột ngọt giúp bé dễ dàng làm quen với thức ăn. Bột mặn đầy đủ dưỡng chất hơn và giúp bé có cơ hội trải nghiệm nhiều khẩu vị mới.
Lời kết
Với cách nấu bột ăn dặm cho bé trên đây, mẹ sẽ không tốn quá nhiều công sức mà vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Chỉ trong tích tắc bé sẽ có món bột vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để khởi đầu cho giai đoạn ăn dặm.
Còn bây giờ, nếu còn bất kỳ thắc mắc gì liên quan thì mẹ đừng quên để lại comment bên dưới nhé! Topchon.com luôn đồng hành cùng mẹ và mẹ trong suốt những năm tháng đầu đời.
Chúc bé yêu của mẹ mau ăn chóng lớn!
Để lại một bình luận