Nướng Khoai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dùng Trong Menu Tiệc Tối

Hẳn là nhiều bạn nghĩ rằng khoai nướng mà thêm vào menu tiệc thì không hợp. Nhưng với bí kíp nướng khoai bằng nồi chiên không dầu mà Từ Nguyên chia sẻ với các bạn dưới đây thì rất hợp để thêm vào menu tiệc tối đó nha.

1. Khoai lang nướng phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu 

Món khoai lang nướng phô mai bơ tỏi sẽ trở thành món HOT nhất bữa tiệc cho bạn xem. Đặc biệt là bữa tiệc có các bạn nhỏ.

* Nguyên liệu

– Khoai lang giống Nhật. Bạn nên chọn củ đều nhau, thon và có phần bụng khoai to.

– Bơ lạt.

– Phô mai Mozzarella: bào sợi.

– Tỏi băm nhuyễn.

– Rau mùi tây (parsley) khô

* Cách thực hiện

– Bước 1 : Bạn hãy rửa khoai lang cho sạch lớp đất ở bên ngoài. Rồi chẻ khoai làm 2 phần theo chiều dọc. Lúc này những miếng khoai như một chiếc thuyền nhỏ. Chúng sẽ chở phô mai, bơ và tỏi cùng vào nồi chiên không dầu để trở thành món ngon cho bữa tiệc của bạn.

– Bước 2 : Bạn hãy đem hấp chín phần khoai này. Sau đó dùng muỗng ấn nhẹ phần thịt khoai cho lõm vào một chút.

– Bước 3 : Phần bơ lạt bạn để ở môi trường bên ngoài để bơ tan tự nhiên. Sau đó trộn cùng với tỏi băm nhuyễn.

– Bước 4 : Dùng cọ phết tiếp hỗn hợp bơ lạt lên mặt khoai rồi rắc phô mai bào sợi lên trên.

– Bước 5 : Đặt khoai lang vào nồi chiên không dầu, bật nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

– Bước 6 : Lấy khoai ra khỏi nồi chiên không dầu, rồi rắc rau mùi tây (rau ngò tây) khô lên mặt phô mai.

Vậy là bạn đã có được món khoai lang nướng phô mai bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn rồi đấy.

2. Nướng khoai tây lốc xoáy bằng nồi chiên không dầu

* Nguyên liệu 

– Khoai tây củ lớn. Bạn nên chọn những của khoai tây ít lồi lõm và thon để dễ tạo hình lốc xoáy.

– Muối

– Dầu ăn

– Bột phô mai

– Xiên que đã ngâm trong nước khoảng 10 phút

* Cách thực hiện

– Bước 1: Gọt sạch vỏ khoai tây. Rồi ngâm khoai tây trong dung dịch muối loãng để tránh khoai tây bị đen.

– Bước 2: Tạo hình khoai tây lốc xoáy bằng cách đặt 2 chiếc đũa ở 2 bên hông củ khoai tây, để giúp các lát khoai tây không bị đứt khi cắt. Dùng dao cắt những lát ngang đều nhau.

Lật mặt bên dưới và vẫn để 2 chiếc đũa 2 bên hông củ khoai tây, cắt những lát xéo đều nhau.

– Bước 3: Ngâm khoai tây đã tạo hình lốc xoáy vào nước muối loãng khoảng 10 phút để khoai ra bớt nhựa.

– Bước 4 : Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút.

– Bước 5 : Xiên khoai tây vào que xiên và kéo dãn khoai ra như hình lốc xoáy.

– Bước 6 : Dùng cọ phết một lớp dầu ăn lên toàn bộ các bề mặt khoai.

– Bước 7 : Đặt khoai vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

– Bước 8 : Tiếp tục thực hiện lại bước 6 và bước 7 một lần nữa.

– Bước 9 : Khi khoai chín vàng, giòn hãy rắc bột pho mai lên.

Như vậy là bạn đã có món khoai tây lốc xoáy chuẩn homemade nhờ chiếc nồi chiên không dầu rồi đấy.

3. Nướng khoai tây nướng phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

* Nguyên liệu

– Khoai tây củ lớn: 3 củ

– Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng canh

– Bơ lạt: 50gr

– Gia vị gồm muối, tiêu xay và bột hương thảo (nếu có)

– Phô mai bào mozzarella, bào sợi: 20gr (bạn có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị)

* Cách thực hiện

– Bước 1: Khoai tây rửa sạch, đặt 2 chiếc đũa bên 2 cạnh củ khoai giống như cách bạn cắt khoai tây lốc xoáy. Cắt khoai tây thành những lát đều nhau và không bị đứt.

– Bước 2: để bơ lạt tan tự nhiên rồi trộn thêm tỏi băm vào.

– Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút.

– Bước 4: Dùng cọ quét đều bơ tỏi trên khoai tây và đảm bảo mỗi lát khoai tây đều có bơ và tỏi.

– Bước 5: Đặt khoai tây vào nồi chiên không dầu sao cho mặt cắt của khoai tay hướng lên trên. Nướng khoai trong 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

– Bước 6: Rắc pho mai sợi lên khoai tây rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút.

– Bước 7: Rắc bột hương thảo lên mặt khoai tây (nếu có) để hoàn thành món ăn.

Bạn thấy đấy, với chiếc nồi chiên không dầu thì khoai cũng trở thành món ngon trên bàn tiệc. Bạn hãy chia sẻ với bạn bè cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu này để bữa tiệc thêm phong phú món ngon nha.