Tác Hại Của Nồi Chiên Không Dầu

Tác hại của nồi chiên không dầu bắt nguồn từ việc sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu không đúng cách. Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe của cả gia đình mình thì nhất định phải biết những điều này.

1. Những món ăn từ nồi chiên không dầu không hẳn là tốt cho sức khỏe

1.1. Nguyên nhân

Trong bữa ăn hàng ngày chúng ta cần đảm bảo 4 nhóm thực phẩm, trong đó có chất béo. Đây là kiến thức dinh dưỡng mà hầu hết chị em nội trợ nào cũng biết.

Thế nên nếu chúng ta luôn sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến thức ăn và trong bữa ăn hầu như không có món xào và các món có sử dụng dầu ăn hoặc thịt mỡ thì cơ thể sẽ bị thiếu đi chất béo.

Nếu bữa ăn thường xuyên thiếu chất béo sẽ tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch, huyết áp không ổn định, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, dễ bị cảm lạnh, da khô,… thậm chí còn tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

1.2. Giải pháp

Bạn nên bổ sung thêm các món cá nướng bằng nồi chiên không dầu để tăng hàm lượng chất béo không bão hòa, không cholesterol xấu để giúp cơ thể cân bằng dinh dưỡng tốt hơn.

Đối với các món tẩm bột thì bạn nên phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên lớp vỏ bên ngoài. Việc này giúp cho món ăn thêm phần thơm ngon, vỏ bao bên ngoài không quá khô, làm tăng thêm khẩu vị cho món ăn.

Đối với các món nấu trực tiếp trong nồi chiên không dầu như sườn cọng nướng, sườn cốt lết, bò bít tết,… khi ướp gia vị, bạn hãy ướp thêm 1-2 muỗng canh dầu ăn. Việc này giúp cho món ăn mềm hơn và dậy mùi hơn sau khi nướng xong.

Trong các bữa ăn, nếu bạn dùng một lượng vừa đủ các loại dầu ăn cao cấp như dầu oliu, dầu đậu phộng, dầu mè,… thì rất tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch bạn nhé.

2. Không biết cách vệ sinh nồi chiên không dầu sẽ dễ bị bệnh về đường tiêu hóa

2.1. Nguyên nhân

Khi sử dụng nồi chiên không dầu các bạn thường mắc phải những sai lầm như:

– Nghĩ là nồi chiên không dầu không bị bẩn nên vài ngày mới vệ sinh một lần.

– Chỉ vệ sinh nồi chiên không dầu xơ xài bằng cách dùng khăn ướt hoặc khăn giấy để lâu.

– Vệ sinh nồi chiên không dầu quá kỹ dẫn đến làm xước lớp tráng men.

Đây đều là nguyên nhân gây tích tụ vi khuẩn trong nồi chiên không dầu. Mặc dù nồi chiên không dầu hoạt động ở nhiệt độ trên 150 độ C, nhưng vẫn có những loại vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa có thể tồn tại được.

2.2. Giải pháp

Bạn hãy đảm bảo là bạn luôn vệ sinh đúng cách nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng.

Bạn cũng nên vệ sinh nồi chiên không dầu ngay sau mỗi lần sử dụng, tránh để quên không vệ sinh.

3. Vệ sinh nồi chiên không dầu không đúng cách làm cho hao điện khi dùng

3.1. Nguyên nhân

Nồi chiên không dầu hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt từ thanh mayso. Nếu thanh mayso bị bám nhiều mảnh vụn thức ăn hoặc bị gỉ sét, hoặc bị trầy xước do các vật nhọn đâm phải sẽ giảm hiệu quả truyền nhiệt.

Hậu quả là bạn sẽ tốn nhiều điện hơn nấu chín cùng một món ăn so với nồi chiên không dầu khi được vệ sinh thanh mayso đúng cách.

3.2. Giải pháp

Bạn hãy cẩn trọng khi vệ sinh thanh mayso, đảm bảo các vết cáu bẩn từ thức ăn được làm sạc kỹ lưỡng.

Vệ sinh thanh mayso đều đặn 2 tháng/lần.

Sau khi vệ sinh thanh mayso xong, bạn hãy dùng khăn mềm để lau khô tránh cho thanh mayso bị hư hỏng vì nước và chất tẩy.

Những tác hại của nồi chiên không dầu hoặc các thiết bị nhà bếp khác đều bắt nguồn từ việc chúng ta không biết cách sử dụng chuẩn. Thế nên, mỗi khi mua sắm bất kỳ vật dụng nhà bếp nào, bạn hãy tìm hiểu thật kỹ từ cách vệ sinh, cách sử dụng đến cách bảo quản nhé.